Introduzione
Nuoro e il capoluogo della Sardegna centrale, la Barbagia. Il centro storico e in salita con la Cattedrale di Santa Maria della Neve, il Museo del Costume, la Casa di Grazia Deledda (premio Nobel per la letteratura). Nuoro e il punto di partenza per la Barbagia (Gola Su Gorropu, il canyon piu profondo d Italia), le foreste del Gennargentu e i borghi piu antichi della Sardegna (Orgosolo, Mamoiada, Fonni). La citta e autentica e tradizionale.
Centro (Piazza Duomo, Museo del Costume)
Piazza Duomo con la Cattedrale. Il Museo del Costume (5EUR, 2 ore) con i costumi tradizionali sardi. La casa di Grazia Deledda.
- Pro: Barbagia, Gennargentu, Gola Su Gorropu, autentica, economica.
- Contro: lontana dal mare (40 km), caldo d estate, pochi hotel.
Hotel consigliati
Hotel Barbagia (***, via Roma 12, 4.2/5, 40EUR). B&B Deledda (via Grazia Deledda 6, 4.3/5, 35EUR).
Dove mangiare
- Osteria del Gennargentu (via dei Mille 8, 18EUR): culurgiones, porceddu, formaggi.
Cosa vedere
- Museo del Costume (5EUR, 2 ore).
- Gola Su Gorropu (30 km). Il canyon.
- Orgosolo (15 km). Murales.
- Mamoiada (20 km). Museo delle maschere.
Conclusione
Nuoro e la Barbagia piu autentica: costumi sardi, Gola Su Gorropu e tradizioni millenarie.
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Nuoro: approfondimento Barbagia e tradizioni
Il Museo del Costume di Nuoro (via Mastino 12, 5EUR, 2 ore) e uno dei piu importanti d Italia per la cultura popolare sarda. Ospita 300 costumi tradizionali delle diverse subregioni della Sardegna. La Casa di Grazia Deledda (piazza San Pietro 5, 3EUR, 1 ora) e la casa natale della scrittrice premio Nobel (1926). La Gola Su Gorropu (30 km, bus 10EUR) e il canyon piu profondo d Italia (500 m di pareti verticali). Visita guidata (15EUR, 3 ore). Orgosolo (15 km) e il paese dei murales (dipinti politici e sociali su tutte le pareti del paese). Mamoiada (20 km) ha il Museo delle Maschere (5EUR), con le maschere tradizionali Mamuthones e Issohadores (carnevale). Fonni (30 km) e il paese piu alto della Sardegna (1.000 m). Supramonte: trekking e canyon.
La cucina barbaricina
Culurgiones (ravioli di patate e menta), porceddu (maialino da latte), pane carasau, casu marzu (formaggio con larve, solo per coraggiosi). I vini: Cannonau, Monica.
Periodi e costi
Periodo: maggio-ottobre. Camera 30-50EUR.