Introduzione
Modica e la città del barocco siciliano, patrimonio UNESCO. Il Duomo di San Giorgio (facciata concava barocca, 1738, capolavoro di Rosario Gagliardi) domina la città. Modica e anche famosa per il cioccolato di Modica IGP (cioccolato azteco lavorato a freddo). Il centro storico e diviso in Modica Alta e Modica Bassa, con vicoli e scale.
Centro (Duomo di San Giorgio, corso Umberto)
Piazza del Duomo con San Giorgio. Corso Umberto per shopping. Cioccolateria Bonajuto (corso Umberto 183).
- Pro: barocco, cioccolato, duomo, UNESCO.
- Contro: collina, parcheggio a pagamento.
Hotel consigliati
Hotel Modica (***, corso Umberto 12, 4.3/5, 45€). B&B San Giorgio (piazza Duomo 6, 4.4/5, 35€).
Dove mangiare
- Osteria del Cioccolato (corso Umberto 8, 20€): pasta alla normanna, cioccolato.
Cosa vedere
- Duomo di San Giorgio (gratis, 20 min).
- Cioccolato Bonajuto (visita 3€).
- Ragusa Ibla (15 km).
Modica: il barocco e il cioccolato
Modica e una delle perle del barocco siciliano, patrimonio UNESCO, divisa in Modica Alta e Modica Bassa, collegate da una fitta rete di scale e vicoli suggestivi. Il Duomo di San Giorgio, capolavoro di Rosario Gagliardi (1738), domina la città con la sua facciata concava a cinque ordini, considerata una delle più belle della Sicilia. Il cioccolato di Modica IGP e un prodotto unico: lavorato a freddo con il metodo azteco, conserva la granella di zucchero e viene aromatizzato con cannella, vaniglia, peperoncino o arancia. La cioccolateria Bonajuto (corso Umberto I, 183, dal 1880) e la più antica e offre visite guidate con degustazione (3€). Il Castello dei Conti (Modica Alta, gratis, 30 min) regala una vista mozzafiato sulla città. La cucina modicana vanta piatti come la pasta alla normanna e le scacce. Periodo: aprile-ottobre. Camera media: 30-60€.
Conclusione
Modica e barocco e cioccolato. Il Duomo di San Giorgio e un capolavoro.
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Modica: approfondimento cioccolato e barocco
Il Duomo di San Giorgio di Modica (1738, Rosario Gagliardi) e considerato il capolavoro del barocco siciliano. La facciata concava con 5 ordini di colonne, la cupola e la scala barocca. La Cattedrale di San Pietro (Modica Bassa) e l’altra grande chiesa barocca. Il cioccolato di Modica IGP e lavorato a freddo (senza concaggio) con granella di zucchero, spezie e aromi: cioccolato all arancia, peperoncino, cannella. La cioccolateria Bonajuto (corso Umberto I 183, dal 1880, visita 3€ con assaggio) e la più antica. Il castello dei Conti (Modica Alta, gratis) offre una vista sulla città. Il Teatro Garibaldi (corso Umberto 10) e il più antico teatro della provincia.
Periodi e costi
Periodo: aprile-ottobre. Camera 30-60€.