Introduzione
Modica e la citta del barocco siciliano, patrimonio UNESCO. Il Duomo di San Giorgio (facciata concava barocca, 1738, capolavoro di Rosario Gagliardi) domina la citta. Modica e anche famosa per il cioccolato di Modica IGP (cioccolato azteco lavorato a freddo). Il centro storico e diviso in Modica Alta e Modica Bassa, con vicoli e scale.
Centro (Duomo di San Giorgio, corso Umberto)
Piazza del Duomo con San Giorgio. Corso Umberto per shopping. Cioccolateria Bonajuto (corso Umberto 183).
- Pro: barocco, cioccolato, duomo, UNESCO.
- Contro: collina, parcheggio a pagamento.
Hotel consigliati
Hotel Modica (***, corso Umberto 12, 4.3/5, 45EUR). B&B San Giorgio (piazza Duomo 6, 4.4/5, 35EUR).
Dove mangiare
- Osteria del Cioccolato (corso Umberto 8, 20EUR): pasta alla normanna, cioccolato.
Cosa vedere
- Duomo di San Giorgio (gratis, 20 min).
- Cioccolato Bonajuto (visita 3EUR).
- Ragusa Ibla (15 km).
Modica: il barocco e il cioccolato
Modica e una delle perle del barocco siciliano, patrimonio UNESCO, divisa in Modica Alta e Modica Bassa, collegate da una fitta rete di scale e vicoli suggestivi. Il Duomo di San Giorgio, capolavoro di Rosario Gagliardi (1738), domina la citta con la sua facciata concava a cinque ordini, considerata una delle piu belle della Sicilia. Il cioccolato di Modica IGP e un prodotto unico: lavorato a freddo con il metodo azteco, conserva la granella di zucchero e viene aromatizzato con cannella, vaniglia, peperoncino o arancia. La cioccolateria Bonajuto (corso Umberto I, 183, dal 1880) e la piu antica e offre visite guidate con degustazione (3EUR). Il Castello dei Conti (Modica Alta, gratis, 30 min) regala una vista mozzafiato sulla citta. La cucina modicana vanta piatti come la pasta alla normanna e le scacce. Periodo: aprile-ottobre. Camera media: 30-60EUR.
Conclusione
Modica e barocco e cioccolato. Il Duomo di San Giorgio e un capolavoro.
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Modica: approfondimento cioccolato e barocco
Il Duomo di San Giorgio di Modica (1738, Rosario Gagliardi) e considerato il capolavoro del barocco siciliano. La facciata concava con 5 ordini di colonne, la cupola e la scala barocca. La Cattedrale di San Pietro (Modica Bassa) e l altra grande chiesa barocca. Il cioccolato di Modica IGP e lavorato a freddo (senza concaggio) con granella di zucchero, spezie e aromi: cioccolato all arancia, peperoncino, cannella. La cioccolateria Bonajuto (corso Umberto I 183, dal 1880, visita 3EUR con assaggio) e la piu antica. Il castello dei Conti (Modica Alta, gratis) offre una vista sulla citta. Il Teatro Garibaldi (corso Umberto 10) e il piu antico teatro della provincia.
Periodi e costi
Periodo: aprile-ottobre. Camera 30-60EUR.