Introduzione
Massa e Carrara sono due città unite in un unico capoluogo di provincia. Carrara e famosa in tutto il mondo per il marmo bianco (cave di marmo, Michelangelo sceglieva il marmo di Carrara). Le cave di marmo (Cava Fantiscritti, Colonnata) si visitano con jeep o a piedi. Il centro di Carrara ha la Cattedrale di Sant Andrea (facciata gotica in marmo bianco). Massa (a 10 km) ha il centro storico con il Castello Malaspina e la Cattedrale. La costa (Marina di Carrara, Marina di Massa) ha spiagge di sabbia.
Carrara (Piazza Duomo, Cave)
Piazza Duomo con la Cattedrale (XI secolo, marmo bianco). Le Cave di Carrara (visita 10-30€, 2-3 ore). Il Museo del Marmo (5€, 1 ora).
- Pro: cave di marmo uniche, spiagge, economia, autentica.
- Contro: cave polverose, caos, parcheggio difficile.
Hotel consigliati
Hotel Carrara (***, via Roma 12, 4.2/5, 40€). B&B Marmo (via Cavour 8, 4.3/5, 35€).
Dove mangiare
- Osteria del Marmo (via delle Cave 6, 20€): lardo di Colonnata, pasta, pesce.
Cosa vedere
- Cattedrale di Carrara (gratis, 20 min).
- Cave di Carrara (visita guidata, 10-30€).
- Marina di Carrara (spiaggia, 5 km).
- Castello Malaspina di Massa (5€, 1 ora).
Conclusione
Carrara e il marmo: le cave, il lardo di Colonnata e le spiagge della Versilia. Unica al mondo.
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Massa Carrara: approfondimento cave e lardo
Le Cave di Carrara sono oltre 200, attive dal I secolo a.C. La più famosa e Cava Fantiscritti (5 km da Carrara), con le incisioni romane sulla parete. La visita in jeep (20€, 2 ore) porta tra i blocchi di marmo bianco, le pareti a gradoni e i macchinari. Il Museo del Marmo (viale XX Settembre, 5€, 1 ora) mostra la storia dell estrazione e le sculture. La Cava di Colonnata e famosa per la stagionatura del lardo di Colonnata IGP (lardo di maiale stagionato in vasche di marmo). Il lardo si degusta a Colonnata (nei ristoranti del borgo, 10-15€ il tagliere). Colonnata e anche un borgo medievale in salita.
La Versilia e le spiagge
Marina di Carrara (5 km) ha spiagge di sabbia, lungomare e pineta. Marina di Massa (8 km) collegata. Le spiagge della Versilia: Forte dei Marmi (20 km), Lido di Camaiore (25 km), Viareggio (30 km). La Versilia e la costa più elegante della Toscana.
Periodi e costi
Periodo: maggio-ottobre. Camera 35-60€. Bus per le cave da piazza della Cattedrale.