Introduzione
Alba e la capitale delle Langhe, in Piemonte. Famosa per il tartufo bianco d Alba (da ottobre a dicembre, fiera internazionale), il Barolo e il Barbaresco (vini rossi DOCG), la nocciola Piemonte IGP. Il centro storico ha la Cattedrale di San Lorenzo, il Palazzo Comunale, le torri medievali e la piazza del Duomo. Alba e il punto di partenza per le Langhe (Barolo, La Morra, Serralunga, Grinzane Cavour).
Centro (Piazza Duomo, Cattedrale)
Piazza Duomo con la Cattedrale (facciata gotica). Le torri medievali di Alba (5EUR visita). Corso Vittorio Emanuele per shopping.
- Pro: tartufo bianco, Barolo, Langhe, gastronomia.
- Contro: cara in autunno, affollata, parcheggio difficile.
Hotel consigliati
Hotel Langhe (***, piazza Savona 12, 4.3/5, 70EUR). B&B Duomo (piazza Duomo 6, 4.4/5, 60EUR).
Dove mangiare
- Osteria del Tartufo (corso Vittorio 8, 35EUR): tajarin al tartufo, brasato al Barolo.
Cosa vedere
- Centro e torri (gratis/5EUR, 1 ora).
- Langhe: Barolo, La Morra, Grinzane (20 km).
- Fiera del Tartufo (ottobre-dicembre).
Alba: la capitale delle Langhe e del tartufo
Alba e il cuore pulsante delle Langhe piemontesi, patrimonio UNESCO e patria del tartufo bianco pregiato. Il centro storico, con la Cattedrale di San Lorenzo (XII secolo, gratis, 15 min) e il Palazzo Comunale, e un gioiello medievale. La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d Alba (ottobre-dicembre) attira visitatori da tutto il mondo. I vigneti delle Langhe (Barolo, Barbaresco) circondano la citta. Periodo: tutto l anno. Camera media: 50-120EUR.
Conclusione
Alba e il paradiso della buona tavola: tartufo, Barolo e Langhe. Imperdibile per gli amanti del cibo e del vino.
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Alba: approfondimento Langhe e tartufo
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d Alba (da ottobre a dicembre, piazza del Duomo) e il mercato del tartufo piu importante del mondo. Il tartufo bianco (Tuber magnatum pico) costa 3.000-5.000EUR/kg. Il Barolo DOCG (nebbiolo) e il re dei vini piemontesi. Le cantine delle Langhe: Marchesi di Barolo, Gaja, Giacomo Conterno, Elio Altare. Le degustazioni 10-25EUR. Le torri medievali di Alba (5EUR) si salgono per la vista sulle Langhe. La Morra (10 km) ha il panorama sul Barolo. Grinzane Cavour (10 km) ha il castello e il museo del vino. Il Museo del Tartufo (a Cherasco, 15 km).
Periodi e costi
Autunno (tartufo) e primavera (vino) sono i periodi migliori e piu cari. Camera 50-150EUR.